wed vol. 4162

結婚式のおもてなしの中でも

ゲスト様がとっても楽しみにしていて

新郎新婦様も力を入れることが

お料理

ゲスト様は

「どんな美味しい料理が食べれるかな」

と期待されていることも多いし◎

新郎新婦様は

「美味しいお料理でもてなしたい」

とほとんどの方が思っていらっしゃいます◎

お料理は

味も大事だけど見た目も大事

なはずなのに・・・

今SNSで騒がれている結婚式の料理が

「えっ？」と二度見してしまうほど

質素で見た目もよくないものでビックリ💦

その画像がこちら⇩

バルサミコ酢がかけられた野菜と

メロンだけだったみたい

その他のお皿も

前菜はトマト2切れや

メインはサツマイモ1つだったとのこと。。。

その他の料理の写真はなかったので

分からないけれど

この1枚だけ見ても

さすがに、なんだかなぁ・・・ですよね

これは海外の結婚式のもので

このゲストは

”ヴィーガン”　と呼ばれる

”完全菜食主義者”　であり

ヴィーガン料理をと希望したら

こうした料理が出されたとのこと

ただ、さすがに、

これを結婚式の料理ですって出されると

気持ちが上がらないですね

日本でも以前より増えてきている

ベジタリアンやヴィーガンの方！

ベジタリアンとヴィーガンの違いは

ベジタリアンは、肉や魚は食べない方ですが

ヴィーガンに関しては

動物から生み出されたものは全て！

卵・乳製品・はちみつ等も口にしないのです

料理人泣かせと言えばそうなのですが

それでもなんとか

お喜びいただけるお料理を出したいものです。。。

そう考えると

日本の料理はヴィーガンに適しているのかも

動物性のものを使わず

野菜だけを使ったお料理も多いし◎

お豆腐なんて

海外のヴィーガンの方に大人気らしい

日本でのご結婚式では

ヴィーガン料理でも

海外よりは難しくなく対応できそうですね

コンスタントに

ウェディングニュースを見ていますが

たまにこうした

世界のおもしろウェディングに出逢える(笑)

これからも色んな情報を

ご紹介していきますね

お料理は最高のおもてなし

おふたりのご希望をふんだんに

お料理にも取り入れて

ゲスト様に喜んでいきましょう！

そんなお手伝いをさせてください

coordinator　舛木　はるな